“Có thực mới vực được đạo”. Là người ai cũng có món thích, món mơ ước, hay là món khoái khẩu đi theo tháng năm. Những món ăn đầu tiên thường được gắn với bà, với mẹ, hay là với người đầu tiên mình nhìn thấy nấu nướng trong đời. Rồi dần dần theo thời gian, theo những chuyến đi, từ điển món ăn của chúng ta sẽ phát triển, thêm nhiều kỷ niệm mới, trải nghiệm mới.
Thoạt đầu chỉ là cảm xúc bất chợt của một người con xa quê khi về thăm nhà hè 2022 và ước ao được ăn món này món nọ. Nhưng dần dần, tham vọng của mình trở thành thực hiện một tập thơ nho nhỏ về các món ăn khắp nơi đã gắn với kỷ niệm suốt gần bốn chục nồi bánh chưng, của một kẻ tham lam muốn “Ăn cả thế gian này”.
Khuyến cáo nên tránh đọc khi bụng đói ~
Nhận xét của BTV
Tập thơ “Ăn cả thế gian” có thể được xem là quyển nhật ký ẩm thực, cẩm nang ăn uống thậm chí có thể hiểu rộng hơn là bộ sưu tập về những món ngon mà tác giả đã từng thưởng thức. Dùng từ “thưởng thức” là vì tác giả không chỉ “ăn” mà còn nhận xét và biểu lộ cảm xúc mãnh liệt với các món ăn đó. Nếu xem mỗi bài thơ là một món ăn thì cảm xúc chính là gia vị cho món ăn đó.
Thể loại thơ đa dạng, nào là 6 chữ, 8 chữ biến tấu, lục bát và thơ tự do. Cảm xúc của các bài thơ rất tự nhiên, có chút bay bổng, có chút hoài niệm, có chút tiếc nuối, có chút phấn khích qua từng câu thơ nên tác giả không gò bó vào một thể loại thơ cụ thể nào hay quá chú trọng vào gieo vần hoặc dùng từ ngữ quá hoa mỹ và bóng bẩy. Ngược lại, tác giả miêu tả từng món ăn rất chân thực, thật đến mức người duyệt bài dường như nghĩ mình đang “nếm” món ăn đó vậy. Đặc biệt là bài “Cuộc chiến bánh khọt” còn nhân cách hóa hai loại bánh khọt rất đáng yêu và vui tươi. Đây cũng là điểm độc đáo của tập thơ. Hy vọng tập thơ này được bạn cập nhật thường xuyên để mọi người cùng trải nghiệm ẩm thực khắp nơi với bạn nhé.
