“Quê hương là chùm khế ngọt

Cho con trèo hái mỗi ngày”

Quê hương là vải là nhãn

Cho con bóc vỏ mỏi tay

Quê hương là mẹt bún đậu

Ăn vào “thơm” nức cả mồm

Quê hương là bún riêu ốc

Đậm đà giấm bỗng mắm tôm

Quê hương còn là lẩu mắm

Bông súng, điên điển giòn tan

Quê hương còn là hến trộn

Bánh đa xúc mãi vẫn còn

Quê hương mỗi người chỉ một

Còn tôi lại có những hai

Nên là quyết tâm lớn nhất

Ăn hết cả thế gian này

***

Một ngày nọ, đầu tháng 07 năm 2022, ngày đầu tiên tôi đặt chân lên mảnh đất hình chữ S quê hương sau 3 năm Covid. Được các mẹ đãi một loạt hoa quả vườn nhà, mít, nhãn, ổi… và nhất là quả roi màu hồng mà tôi thèm thuồng đã lâu (miền Nam là quả mận). Và thế là bài thơ này nhanh chóng ra đời. Lúc đó bài thơ chỉ nhằm mục đích liệt kê các món mà tôi rất thèm khi ở xa, và như một lời hứa hẹn lần này về VN sẽ phải đi ăn bằng hết các món đó…