Negroni là một loại cocktail cổ điển. Bạn bị màu hổ phách đỏ sậm cuốn hút từ cái nhìn đầu tiên, mạnh mẽ và kích thích, lịch lãm mà lại thời thượng. Vị ngọt của sweet vermouth bao bọc lấy vị đắng của Campari, hương vị tinh khiết của Gin hòa với thảo mộc và hoa quả, tất cả để lại một sự đắng cay ngọt ngào trộn lẫn cứ quẩn quanh trên đầu lưỡi. Một điều không bao giờ thay đổi, sớm muộn thì bạn cũng sẽ bị độ cồn bạo liệt của nó hạ gục.

Từng có người nói Negroni giống như một bát thuốc bắc đắng đến cùng cực, đắng đến khổ sở, chẳng ai lại muốn nuốt nó xuống. Thế mà chẳng hiểu vì sao, hằng đêm tôi vẫn nâng ly với chính mình. Có lẽ vị giác của tôi bị khuyết thiếu, tôi vẫn chẳng thể gọi đây là một vị đắng chát đúng nghĩa. Vị ngọt vẫn cứ vấn vít đâu đó giống như muốn nói rằng tôi mãi mãi sẽ không thể nếm được vị “khổ” thật sự. 

Đôi khi tôi tự hỏi, liệu có ai đồng ý chia sẻ vị đắng này cùng tôi? Hay có ai pha giúp tôi một ly Negroni ngọt ngào êm dịu? 

Mời bạn đồng hành cùng tôi trong hành trình tìm kiếm vị ngọt của cuộc đời.